3.3g o Gelatin Dail
3.3g dalen gelatin, a elwir hefyd yn gelatin dail, sy'n cael ei dynnu o groen neu esgyrn anifeiliaid.
Mae'n cynnwys 18 math o asidau amino a 90% o golagen. Cynhwysion wedi'u solidio yw taflenni gelatin.ac fe'i defnyddir yn helaeth mewn pobi, fel cacennau mwsws, jeli, pwdinau, jeli cnau coco, ac ati.Yn arbennig dyma'r dewis gorau ar gyfer mousse. Mae jeli a mousse wedi'u gwneud â gelatin dail yn ddi-liw.a diflas. Mae bwytai moethus yn defnyddio dalennau gelatin yn lle powdr gelatin. Fel arfer un darnGellid defnyddio dalen gelatin 5g i wneud cwpan o jeli meddal 250-400ml.
Dyma bedwar math o gelatin dail:
GRADD BLODEUO DALEN PWYSAU/G DALENNI/BAG KG/BOCS BOCSYS/CARTON
Aur 220 2 500 1 20
Arian 200 2.5 400 1 20
Copr 180 3.3 300 1 20
Titaniwm 150 5 200 1 20
Gelken yn darparu datrysiad addasu proffesiynol ar gyfer taflenni gelatin, megis hyd, maint wedi'i addasua phecynnu. Ar gyfer meintiau bach, mae gennym stoc barod i sicrhau'r danfoniad cyflym rhwng 7-10 diwrnod.
Storio:Rhaid ei storio mewn warws glân a sych heb unrhyw blâu a chnofilod, osgoi amlygiad i'r haul a chadw'r amgylchedd wedi'i awyru.
