2.5g o Gelatin Dail
2.5gdalen gelatinyn cael ei adnabod hefyd feldalen gelatin arianFel arfer, cryfder dalen gelatin arian (2.5g) yw200 o flodauMae deunydd crai dalen gelatin yr un fath â gelatin cyffredin, fel arfer yn cael ei dynnu o groen gwartheg, ond mae ar ffurf dalen. Fe'i defnyddir yn bennaf ar gyfer gwneud cacennau mousse a jeli.
Dyma fanyleb gelatin dail:
| Maen Prawf:GB6783-2013 | ||||
| Eitemau Ffisegol a Chemegol | Gofynion mynegai | Canlyniad profi | ||
| 1. Ymddangosiad | Powdr melyn golau | Melyn golau golau | ||
| 2. Arogl (6.67%, 60℃) | Di-arogl | Niwtral | ||
| 3. Lleithder | % | 11.8% | ||
| 4. Cryfder gel (6.67%) | ≥200 Blodeuo | 208 | ||
| 5. Gludedd (mpa.s) | / | 3.0 | ||
| 6. Trosglwyddo
| Tonfedd | 450nm | ≥30% | 76% |
| 620nm | ≥50% | 93% | ||
| 7. Cynnwys Lludw | ≤2.0% | 0.4% | ||
| 8. Sylffwr deuocsid | ≤30mg/kg | 8 | ||
| 9. Hydrogen Perocsid Gweddilliol | ≤10mg/kg | Negyddol | ||
| 10. Anhydawdd mewn dŵr | ≤0.2% | <0.1% | ||
| 11. Cromiwm | ≤2.0mg/kg | 0.5 | ||
| 12. Arsenig | ≤1.0mg/kg | <1.0 | ||
| 13. Plumbwm | ≤1.5mg/kg | 0.1 | ||
| 14. Coliformau | ≤3 | Negatif/25g | ||
| 15. Cyfanswm y Bacteria | ≤1000CFU/g | <10 | ||
| 16. Salmonela | Negatif/25g | Negatif/25g | ||
Storio:Rhaid ei storio mewn warws glân a sych heb unrhyw blâu a chnofilod, osgoi amlygiad i'r haul a chadw'r amgylchedd wedi'i awyru.
Gellid darparu rhai samplau am ddim ar gyfer eich profion cyn gosod archebion
Ysgrifennwch eich neges yma a'i hanfon atom ni
