Dalen Gelatin O Groen Anifeiliaid, Asgwrn a Tendon gydag Amrywiaeth o Asidau Amino ar gyfer y Diwydiant Bwyd.
Mae gelatin yn cael ei wasgu i mewndalen gelatin, nid yw gelatin yn bodoli'n naturiol mewn natur, o groen anifeiliaid, asgwrn, tendon a meinweoedd eraill sy'n cynnwys colagen, ar ôl cyfres o driniaeth gemegol, diraddiad hydrolysis rhannol a gynhyrchir gan gymysgedd polypeptid heterogenaidd, sy'n cynnwys mwy nag 20 o asidau amino.