Cartref

1. Yn gyntaf, gyda'r un gyfaint neu ychydig yn fwy o ddŵr (cymhareb glud a dŵr cyffredinol o 1 i 1.2-3.0, mae'n well defnyddio dŵr cynnes) i socian y glud am ychydig oriau neu fwy, gwneud y bloc glud yn feddal, ac yna ei gynhesu i tua 75 gradd, ei wneud yn hylif glud y gellir ei ddefnyddio.
2. Dylid pennu'r gymhareb glud a dŵr yn ôl y gludedd gofynnol. Mwy o ddŵr, gludedd is, a llai o ddŵr, gludedd uwch. Pan gynhesu'r gelatin, ni ddylai'r tymheredd fod yn rhy uchel, oherwydd bydd tymheredd dros 100 gradd yn lleihau'r gludedd oherwydd diraddio moleciwlaidd, a bydd y gelatin yn heneiddio ac yn dirywio.
3. Mae yna ychydig o waddodion wrth ddefnyddio glud, felly mae angen ei gymysgu â dŵr wrth ei ddefnyddio i addasu gludedd a hylifedd. Rhaid defnyddio gwres bath i gynhesu'r glud. Ni chaniateir yn bendant gynhesu'r glud yn uniongyrchol yn y cynhwysydd.
4. Dylid cadw'r gelatin o dan amodau tymheredd penodol cyn y gellir ei ddefnyddio. Felly, pan fo angen dŵr i'w ddefnyddio, dylai tymheredd y dŵr a'r colloid fod yr un fath yn y bôn, ac ni ddylid ychwanegu dŵr oer. Wrth ddefnyddio gelatin, dylai'r cyflymder fod yn gyflym ac yn unffurf. Addaswch faint o ddŵr a gelatin i gael y gludedd a ddymunir.