Cartref

Defnyddir gelatin bwyd yn eang yn y diwydiant candy.Un ohonynt yw ei fod yn gweithredu fel ffynhonnell naturiol o brotein, ac mae ganddo lawer o swyddogaethau megis gelatinous, ewynnog, emylsio a chloi dŵr.Mae'r swyddogaethau hyn yn bwysig iawn ar gyfer diwallu anghenion cynhyrchu candy.Yn ogystal, mae gan gelatin hefyd nodweddion synhwyraidd "tryloyw" a "blas niwtral", a all ddiwallu anghenion defnyddwyr am liw a blas candy.Gall eiddo tryloyw ddarparu golwg gummy gummy.Nid oes gan gelatin flas arbennig, felly gallwch ei ddefnyddio i wneud pob math o gynhyrchion blas, megis cyfres ffrwythau, cyfres diod, cyfres siocled, hyd yn oed cyfres hallt ac yn y blaen.

Mae diddymiadgelatin bwydgellir ei wneud mewn dau gam.Y cam cyntaf yw gwneud ygelatin bwydamsugno dŵr ac ehangu am tua 30 munud mewn dŵr oer wedi'i ferwi.Yr ail gam yw gwresogi dŵr (ar ôl berwi ac oeri i 60-70 ℃) i'r ehangediggelatin bwydneu ei dwymo i wneud ygelatin bwydhydoddi i'r hydoddiant gelatin gofynnol.