Tsieina rhwyll fach gelatin bwytadwy buchol/porc gyda blodau yn amrywio o 80-320 ar gyfer ffatri malws melys a chyflenwyr |Gelcen

Gelatin bwytadwy rhwyll fach buchol/porc gyda blodau yn amrywio o 80-320 ar gyfer Delwedd dan Sylw malws melys

rhwyll fach gelatin bwytadwy buchol/porc gyda blodau yn amrywio o 80-320 ar gyfer malws melys

Mae llawer o bobl yn defnyddiogelatin ar gyfer malws melys.Felgelatin ar gyfer malws melys, Ei ddeunyddiau crai yw croen, asgwrn, tendon, tendon a graddfa gwartheg ffres, moch, defaid a physgod a ddarperir gan ladd-dai, ffatrïoedd cig, caneri, marchnadoedd llysiau, ac ati sydd wedi pasio'r arolygiad cwarantîn.Mae'r cynnyrch gelatin yn wyn neu'n felyn golau, ffloch neu bowdr tryloyw a sgleiniog.Mae'n ddeunydd di-liw, di-flas, anweddol, tryloyw a chaled nad yw'n grisialog.

Anfonwch e-bost atom

Manylion Cynnyrch

Tagiau Cynnyrch

Yn Marshmallow, defnyddir ewyn a sefydlogrwydd ewyn yn bennaf ar gyfer gelatin, ac yna tewychu a gelation.Gan ddewis gwahanol fanylebau o gelatin, neu gyfuno gelatin â startsh wedi'i addasu a deunyddiau crai eraill, gallwn baratoi cynhyrchion sefydlog gyda dwyseddau a gweadau gwahanol.

Fformiwla

70g o siwgr gronynnog gwyn, 70ml o ddŵr,
10 g powdr gelatin, 70 ml o ddŵr oer,
startsh corn 30g, powdr siwgr 10g

Camau gweithredu

1. Pwyswch y cynhwysion angenrheidiol ar gyfer y modd segur.
2. Mae 10g o bowdr gelatin wedi'i hydoddi ymlaen llaw gyda 70 ml o ddŵr oer wedi'i ferwi ar gyfer y modd segur.
3. Rhowch y startsh corn yn y pot a'i dro-ffrio dros wres isel am 3-5 munud.
4. Tro-ffrio, oeri a chymysgu gyda powdr siwgr, cymryd hanner a hidlo ar y cynhwysydd i atal glynu.
5. Arllwyswch 70g o siwgr gronynnog gwyn i'r pot, ychwanegwch 70ml o ddŵr.
6. Trowch y gwres i lawr nes bod y dŵr siwgr yn berwi a swigod.Os oes thermomedr, mesurwch ef tua 100 ℃.Trowch y gwres i ffwrdd yn gyntaf.
7. Arllwyswch yr hydoddiant gelatin wedi'i doddi mewn dŵr oer, dewch â berw eto, a diffoddwch y tân.
8. Oer i tentacle ychydig o wres (40-55 ℃).
9. Gollyngwch ychydig ddiferion o sudd lemwn a chwisgwch nhw ar gyflymder uchel gyda churwr wyau trydan nes eu bod yn drwchus ac yn sidanaidd,
10. Arllwyswch y cymysgedd i'r cynhwysydd a defnyddiwch y sgrafell i'w grafu'n gyflym.Os yw tymheredd yr ystafell yn isel ac mae'r weithred yn araf, mae'r malws melys yn hawdd ei gadarnhau, nad yw'n ffafriol i siapio.
11. Hidlwch haen o startsh a siwgr powdr ar y marshmallow a'i roi yn yr oergell am 3-4 awr.Defnyddiwch gyllell i dynnu cylch yn ofalus o amgylch y cynhwysydd, fflipio'r botwm, patiwch y demoulding yn ysgafn, a'i dorri'n ddarnau bach.

Maen Prawf: GB6783-2013	Marshmallow
Eitemau Ffisegol a Chemegol
1. Cryfder jeli (6.67%)	220-260 o flodau
2. Gludedd (6.67% 60 ℃)	25-35mps
3 rhwyll	8-60 rhwyll
4. Lleithder	≤12%≤12%≤12%
5. Lludw (650 ℃)	≤2.0%≤2.0%≤2.0%
6. Tryloywder (5%, 40°C) mm	≥500mm
7. PH (1%) 35 ℃	5.0-6.5
8. SO₂	≤30ppm
9. H₂O₂	Negyddol
10. Trosglwyddiad 450nm	≥70%
11. trosglwyddiad 620nm	≥90%
12. Arsenig	≤0.0001%
13. Chrome	≤2ppm
14. Metelau Trwm	≤30ppm
Arwain	≤1.5ppm
16. Sylwedd anhydawdd mewn dwfr	≤0.1%
17 .Cyfanswm Cyfrif Bacteria	≤10 cfu/g
18. Escherichia coli	Negyddol/25g
19. Salmonela	Negyddol/25g