PAM YDYM NI'N DWEUD FOD GELATIN YN CWRDD Â'R GALW BYD-EANG AM GYNALIADWYEDD?
Yn ystod y blynyddoedd diwethaf, mae'r gymuned ryngwladol wedi talu mwy a mwy o sylw i ddatblygu cynaliadwy, a chafwyd consensws ledled y byd.O'i gymharu ag unrhyw gyfnod yn hanes gwareiddiad modern, mae defnyddwyr yn fwy gweithgar wrth newid arferion drwg er mwyn adeiladu byd gwell.Mae'n ymdrech ddynol sydd wedi'i hanelu at ddefnydd cynaliadwy a chyfrifol o adnoddau'r ddaear.
Thema’r don hon o brynwriaeth newydd cyfrifol yw olrheiniadwyedd a thryloywder.Hynny yw, nid yw pobl bellach yn ddifater ynghylch ffynhonnell y bwyd yn eu ceg.Maen nhw eisiau gwybod ffynhonnell y bwyd, sut mae'n cael ei wneud ac a yw'n bodloni'r safonau moesol cynyddol werthfawr.
Mae gelatin yn gynaliadwy iawn
A chefnogi safonau lles anifeiliaid yn llym
Mae gelatin yn fath o ddeunydd crai aml-swyddogaethol gyda nodweddion cynaliadwy.Y peth pwysicaf am gelatin yw ei fod yn dod o natur, nid synthesis cemegol, sy'n wahanol i lawer o gynhwysion bwyd eraill ar y farchnad.
Mantais arall y gall y diwydiant gelatin ei ddarparu yw y gellir defnyddio'r sgil-gynhyrchion a gynhyrchir yn y broses gynhyrchu gelatin fel porthiant neu wrtaith amaethyddol, neu hyd yn oed fel tanwydd, sy'n hyrwyddo ymhellach gyfraniad gelatin i'r "economi sero gwastraff".
O safbwynt gweithgynhyrchwyr bwyd, mae gelatin yn ddeunydd crai aml-swyddogaethol ac amlbwrpas, a all ddiwallu anghenion gwahanol fformwleiddiadau.Gellir ei ddefnyddio fel sefydlogwr, trwchwr neu asiant gelio.
Oherwydd bod gan gelatin amrywiaeth o swyddogaethau a nodweddion, nid oes angen i weithgynhyrchwyr ychwanegu gormod o gynhwysion ychwanegol eraill wrth ddefnyddio gelatin i gynhyrchu bwyd.Gall gelatin leihau'r galw am ychwanegion, sydd fel arfer yn cynnwys codau e oherwydd nad ydynt yn fwydydd naturiol.
Amser post: Ebrill-16-2021
