Cartref

Colagen yw'r protein mwyaf niferus yn eich corff ac mae'n gyfrifol am strwythur, sefydlogrwydd a chryfder. Mae'n cynnal llawer o feinweoedd, gan gynnwys eich tendonau a'ch gewynnau, yn ogystal â'ch croen a'ch dannedd (1).
Er bod eich corff yn cynhyrchu'r protein hwn ar ei ben ei hun, mae ei gynhyrchiad yn lleihau gydag oedran. Fodd bynnag, gallwch gael colagen dietegol o ffynonellau anifeiliaid, gan gynnwys gwartheg sy'n cael eu bwydo ar laswellt (1).
Gall atchwanegiadau colagen ddod o amrywiaeth o ffynonellau anifeiliaid, fel gwartheg, mochyn, a morol. Mae gwartheg yn grŵp o 10 genws gan gynnwys gwartheg, bison, byfflo Affricanaidd, byfflo ac antelop (1).
Mae bwydo ar laswellt yn golygu bod rhaid bwydo'r anifail ar laswellt neu borthiant yn unig (ac eithrio llaeth a fwyteir cyn diddyfnu) a'i fod yn cael pori yn ystod y tymor tyfu tan ei ladd (2).
Pan fydd gwartheg yn cael eu bwydo â glaswellt, mae'n golygu eu bod yn cael chwilio o gwmpas am fwyd, fel glaswellt neu wair.
Mae astudiaethau dynol ac anifeiliaid yn awgrymu y gall colagen gwartheg helpu i atal colli esgyrn, lleihau arwyddion heneiddio croen, a gwella iechyd cymalau (3, 4, 5).
Serch hynny, gall colagen sy'n cael ei fwydo ar laswellt fod yn fwy moesegol, cefnogi lles anifeiliaid a lleihau amlygiad i gemegau, gwrthfiotigau a hormonau.
Er bod labelu generig ar anifeiliaid wedi'u bwydo ar laswellt heb ei reoleiddio i raddau helaeth, dim ond anifeiliaid nad ydynt erioed wedi cael eu trin â gwrthfiotigau na hormonau sy'n dod o gynhyrchion ardystiedig Cymdeithas Bwydo ar Laswellt America (AGA) (6, 7).
Mae gwartheg sy'n cael eu bwydo ar laswellt yn cael eu magu'n fwy trugarog oherwydd bod ganddynt lai o gyfyngiadau gofod a gallant grwydro'n rhydd (8).
Mewn cyferbyniad, mae gan wartheg porthiant le cyfyngedig, sydd wedi arwain at epidemig o glefydau gan gynnwys mastitis, gan arwain at gynnydd yn y defnydd o wrthfiotigau (8).
Yn fwy na hynny, mae gweithrediadau gwartheg sy'n cael eu bwydo ar laswellt yn fwy cynaliadwy yn ecolegol. Mae astudiaethau wedi dangos eu bod yn defnyddio llai o ynni ac yn cael llai o effaith amgylcheddol gyffredinol na gweithrediadau dan do neu gaeedig (8).
Gall colagen a fwydir ar laswellt fod o fudd i iechyd eich esgyrn, croen a chymalau. Mae dewis colagen a fwydir ar laswellt yn sicrhau lles anifeiliaid gwell ac effaith amgylcheddol well.
Fel colagen buchol rheolaidd, y prif fathau o atchwanegiadau colagen sy'n cael eu bwydo ar laswellt yw colagen a gelatin wedi'u hydrolysu.
Mae colagen wedi'i hydrolysu sy'n cael ei fwydo ar laswellt yn cynnwys cadwyni asid amino bach iawn ac mae'n hydawdd iawn—sy'n golygu ei fod yn hydoddi'n hawdd mewn dŵr. Mewn gwirionedd, gellir hydoddi'r atchwanegiadau hyn mewn diodydd poeth ac oer (9).
Mewn cyferbyniad, mae gelatin sy'n cael ei fwydo ar laswellt yn deillio o ddadelfennu rhannol colagen. Er bod gan gelatin strwythur llai na cholagen, mae ei gadwyn asid amino yn fwy na chadwyn colagen wedi'i hydrolysu, felly dim ond mewn hylifau poeth y mae'n hydoddi (10).
Mae'r ddau fath hyn ar gael yn bennaf ar ffurf powdr, ond mae capsiwlau colagen wedi'u hydrolysu ar gael hefyd.
Mae colagen wedi'i hydrolysu sydd wedi'i fwydo ar laswellt yn cael ei ychwanegu'n gyffredin at smwddis, coffi neu de, tra bod gelatin yn cael ei ddefnyddio'n bennaf i wneud ffwds neu i dewychu pwdinau a sawsiau.
Yn wahanol i golagen sy'n cael ei fwydo ar laswellt, sy'n deillio o wartheg, mae colagen morol fel arfer yn deillio o bysgod, siarcod, neu sglefrod môr (11).
Mae colagen sy'n cael ei fwydo ar laswellt yn darparu colagen math I a math III yn bennaf, a geir amlaf mewn esgyrn, croen, dannedd, gewynnau, tendonau a phibellau gwaed, tra bod colagen morol yn darparu colagen math I a math II yn bennaf, a geir yn bennaf mewn croen a chartilag .9, 11).
Yn ogystal, mae colagen morol yn cael ei amsugno'n haws na cholagenau eraill sy'n seiliedig ar anifeiliaid, mae ganddo'r risg leiaf o ledaenu clefydau, ac mae'n llai tebygol o fod yn llidiol (1, 9, 11).
Yn ogystal, colagen morol yw'r unig ddewis arall sy'n gyfeillgar i pestin a allai fod yn well gan bobl sy'n osgoi cynhyrchion cig eidion am resymau crefyddol neu bersonol (9, 11).
Y prif fathau o atchwanegiadau colagen sy'n cael eu bwydo ar laswellt yw colagen wedi'i hydrolysu a gelatin. I'r rhai nad ydyn nhw'n bwyta cig eidion neu sydd eisiau dewis arall yn unig, mae colagen morol hefyd ar gael.
Fodd bynnag, mewn achosion prin, gall rhai pobl fod ag alergedd i golagen gwartheg, a all arwain at adwaith alergaidd. Mae'r adwaith alergaidd hwn sy'n peryglu bywyd yn achosi i'r llwybrau anadlu gulhau'n sydyn, gan wneud anadlu'n anodd (11).
Serch hynny, mae esgyrn gwartheg yn parhau i fod yn un o'r ffynonellau gelatin cyfoethocaf, gan gyfrif am 23% o gynhyrchiad gelatin yn Ewrop a'r Unol Daleithiau oherwydd ei risg isel i iechyd (4).
Nid oes unrhyw risgiau wedi'u dogfennu o fwyta colagen sy'n cael ei fwydo ar laswellt. Fodd bynnag, gall rhai pobl fod ag alergedd iddo.
Yn yr achos hwn, rhaid bwydo'r gwartheg ar laswellt neu borthiant yn unig a rhaid iddynt ddefnyddio'r borfa'n barhaus.
Er y gall manteision iechyd colagen a fwydir ar laswellt fod yn debyg iawn i golagen gwartheg rheolaidd, mae'r dewis arall hwn yn sicrhau cynnyrch ecogyfeillgar sy'n cefnogi lles anifeiliaid.
Efallai y byddwch chi'n dod o hyd i gynhyrchion colagen sy'n cael eu bwydo ar laswellt ar ffurf capsiwl a phowdr y gallwch chi eu hychwanegu at ddiodydd poeth ac oer.
Rhowch gynnig ar hyn heddiw: Os ydych chi'n chwilio am ffyrdd newydd o ddefnyddio powdr gelatin wedi'i fwydo ar laswellt, mae'r rysáit siocled poeth ffwds di-siwgr hwn yn werth rhoi cynnig arni.
Colagen yw'r protein mwyaf niferus yn eich corff. Mae ganddo amrywiaeth o fuddion a defnyddiau iechyd, a gall ei gymryd fod o fudd i rai pobl.
Gall y bwyd y mae buwch yn ei fwyta effeithio'n sylweddol ar gynnwys maethol ei chig. Mae'r erthygl hon yn egluro'r gwahaniaeth rhwng bwydo â glaswellt a bwydo â grawn…
Colagen yw'r protein mwyaf niferus yn eich corff, tra bod gelatin yn ffurf ddiraddiedig o golagen. Mae'r erthygl hon yn adolygu'r prif…
Efallai y byddwch chi'n gweld llaeth wedi'i fwydo ar laswellt yn yr archfarchnad, ond a yw'n iachach neu'n fwy cyfeillgar i'r amgylchedd na llaeth rheolaidd? Mae'r erthygl hon yn archwilio iach…
Gall cymryd atchwanegiad colagen fod yn ffordd hawdd ac effeithiol o helpu i gynnal croen gwell. Dyma 11 o'r atchwanegiadau colagen gorau ar gyfer gwella croen.
Ydych chi'n ystyried chwistrell trwynol lliw haul ar gyfer y llewyrch haf dwfn hwnnw? Nid yw arbenigwyr yn ei argymell - mae llawer o risg ynghlwm â'r opsiwn lliw haul hwn. Dysgu mwy yma.
Nid yw peptidau mewn gofal croen yn ddim ond hype. Cyn i chi brynu'r cynnyrch hwn, gadewch i ni edrych ar yr hyn y gall a na all y cynhwysyn hwn ei wneud.
Mae Olew Hadau Rhosyn yn gyfoethog mewn fitaminau sy'n maethu'r croen ac asidau brasterog hanfodol. Dyma naw budd pan fyddwch chi'n defnyddio olew rhosyn ar eich wyneb.
Gall golau nos helpu i dawelu eich plentyn wrth iddo syrthio i gysgu'n araf. Dyma ein dewisiadau ar gyfer y goleuadau nos gorau i blant fel y gallwch chi i gyd syrthio i gysgu…