Colagen yw'r protein mwyaf helaeth yn eich corff ac mae'n gyfrifol am strwythur, sefydlogrwydd a chryfder. Mae'n cynnal llawer o feinweoedd, gan gynnwys eich tendonau a'ch gewynnau, yn ogystal â'ch croen a'ch dannedd (1).
Tra bod eich corff yn cynhyrchu'r protein hwn ar ei ben ei hun, mae ei gynhyrchiant yn lleihau gydag oedran. Fodd bynnag, gallwch gael colagen dietegol o ffynonellau anifeiliaid, gan gynnwys gwartheg sy'n cael eu bwydo â glaswellt (1).
Gall ychwanegiad colagen ddod o amrywiaeth o ffynonellau anifeiliaid, megis buchol, mochyn, a morol. Mae gwartheg yn grŵp o 10 genera gan gynnwys gwartheg, buail, byfflo Affricanaidd, byfflo ac antelop (1).
Mae porthiant glaswellt yn golygu mai dim ond glaswellt neu borthiant y mae'n rhaid ei fwydo i'r anifail (ac eithrio llaeth sy'n cael ei yfed cyn ei ddiddyfnu) a chaniateir iddo bori yn ystod y tymor tyfu hyd at gigydda (2).
Pan fydd gwartheg yn cael eu bwydo â glaswellt, mae'n golygu eu bod yn cael chwilio o gwmpas am fwyd, fel glaswellt neu wair.
Mae astudiaethau dynol ac anifeiliaid yn awgrymu y gall colagen buchol helpu i atal colled esgyrn, lleihau arwyddion heneiddio croen, a gwella iechyd ar y cyd (3, 4, 5).
Serch hynny, gall colagen sy'n cael ei fwydo ar laswellt fod yn fwy moesegol, cefnogi lles anifeiliaid a lleihau amlygiad i gemegau, gwrthfiotigau a hormonau.
Er nad yw labelu generig sy'n cael eu bwydo ar laswellt yn cael ei reoleiddio i raddau helaeth, dim ond o anifeiliaid nad ydynt erioed wedi cael eu trin â gwrthfiotigau neu hormonau y mae cynhyrchion ardystiedig Cymdeithas Porthiant Glaswellt America (AGA) yn dod (6, 7).
Mae gwartheg sy'n cael eu bwydo â glaswellt yn cael eu magu'n fwy trugarog oherwydd bod ganddyn nhw lai o gyfyngiadau gofod a gallant grwydro'n rhydd (8).
Mewn cyferbyniad, mae gan wartheg feedlot le cyfyngedig, sydd wedi arwain at epidemig o glefydau gan gynnwys mastitis, gan arwain at fwy o ddefnydd o wrthfiotigau (8).
Yn ogystal, mae gweithrediadau gwartheg sy'n cael eu bwydo ar laswellt yn fwy cynaliadwy yn ecolegol. Mae astudiaethau wedi dangos eu bod yn defnyddio llai o ynni ac yn cael effaith amgylcheddol gyffredinol is na gweithrediadau dan do neu gaeedig (8).
Gall colagen sy'n cael ei fwydo gan laswellt fod o fudd i'ch asgwrn, eich croen a'ch iechyd ar y cyd. Mae dewis colagen sy'n cael ei fwydo ar laswellt yn sicrhau gwell lles anifeiliaid ac effaith amgylcheddol.
Fel colagen buchol rheolaidd, y prif fathau o atchwanegiadau colagen sy'n cael eu bwydo ar laswellt yw colagen wedi'i hydroleiddio a gelatin.
Mae colagen hydrolyzed sy'n cael ei fwydo gan laswellt yn cynnwys cadwyni asid amino bach iawn ac mae'n hydawdd iawn - sy'n golygu ei fod yn hydoddi'n hawdd mewn dŵr. Mewn gwirionedd, gellir hydoddi'r atchwanegiadau hyn mewn diodydd poeth ac oer (9).
Mewn cyferbyniad, mae gelatin sy'n cael ei fwydo gan laswellt yn deillio o ddadansoddiad rhannol o golagen. Er bod gan gelatin strwythur llai na cholagen, mae ei gadwyn asid amino yn fwy na'r un o golagen hydrolyzed, felly dim ond mewn hylifau poeth y mae'n hydoddi (10).
Mae'r ddau fath hyn ar gael yn bennaf ar ffurf powdr, ond mae capsiwlau colagen hydrolyzed ar gael hefyd.
Mae colagen hydrolyzed wedi'i fwydo â glaswellt yn cael ei ychwanegu'n gyffredin at smwddis, coffi neu de, tra bod gelatin yn cael ei ddefnyddio'n bennaf i wneud cyffug neu i dewychu pwdinau a sawsiau.
Yn wahanol i golagen sy'n cael ei fwydo gan laswellt, sy'n deillio o wartheg, mae colagen morol fel arfer yn deillio o bysgod, siarcod, neu slefrod môr (11).
Mae colagen sy'n cael ei fwydo â glaswellt yn bennaf yn darparu colagen math I a math III, a geir amlaf mewn esgyrn, croen, dannedd, gewynnau, tendonau a phibellau gwaed, tra bod colagen morol yn bennaf yn darparu colagen math I a math II, a geir yn bennaf mewn croen a chartilag. 9, 11).
Yn ogystal, mae colagen morol yn cael ei amsugno'n haws na cholagenau eraill sy'n seiliedig ar anifeiliaid, sydd â'r risg leiaf o ledaenu afiechyd, ac mae'n llai tebygol o fod yn llidiol (1, 9, 11).
Yn ogystal, colagen morol yw'r unig ddewis arall sy'n gyfeillgar i blâu a allai fod yn well i bobl sy'n osgoi cynhyrchion cig eidion am resymau crefyddol neu bersonol (9, 11).
Y prif fathau o atchwanegiadau colagen sy'n cael eu bwydo gan laswellt yw colagen hydrolyzed a gelatin. I'r rhai nad ydyn nhw'n bwyta cig eidion neu ddim ond eisiau dewis arall, mae colagen morol ar gael hefyd.
Fodd bynnag, mewn achosion prin, gall rhai pobl fod ag alergedd i golagen buchol, a all arwain at adwaith alergaidd. Mae'r adwaith alergaidd hwn sy'n bygwth bywyd yn achosi i'r llwybrau anadlu gulhau'n sydyn, gan wneud anadlu'n anodd (11).
Serch hynny, mae asgwrn buchol yn parhau i fod yn un o'r ffynonellau cyfoethocaf o gelatin, gan gyfrif am 23% o gynhyrchu gelatin yn Ewrop a'r Unol Daleithiau oherwydd ei risg iechyd isel (4).
Nid oes unrhyw risgiau wedi'u dogfennu o fwyta colagen sy'n cael ei fwydo gan laswellt. Fodd bynnag, gall rhai pobl fod ag alergedd iddo.
Yn yr achos hwn, rhaid bwydo'r gwartheg â glaswellt neu borthiant yn unig a chael defnydd parhaus o'r borfa.
Er y gall manteision iechyd colagen sy'n cael ei fwydo ar laswellt fod yn debyg iawn i golagen buchol rheolaidd, mae'r dewis arall hwn yn sicrhau cynnyrch ecogyfeillgar sy'n cefnogi lles anifeiliaid.
Efallai y byddwch chi'n dod o hyd i gynhyrchion colagen sy'n cael eu bwydo â glaswellt ar ffurf capsiwl a phowdr y gallwch chi eu hychwanegu at ddiodydd poeth ac oer.
Rhowch gynnig ar hyn heddiw: Os ydych chi'n chwilio am ffyrdd newydd o ddefnyddio powdr gelatin wedi'i fwydo â glaswellt, mae'n werth rhoi cynnig ar y rysáit cyffug siocled poeth hwn heb siwgr.
Colagen yw'r protein mwyaf helaeth yn eich corff. Mae ganddo amrywiaeth o fanteision iechyd a defnyddiau, a gall ei gymryd fod o fudd i rai pobl.
Gall y bwyd y mae buwch yn ei fwyta effeithio'n sylweddol ar gynnwys maethol ei chig. Mae'r erthygl hon yn esbonio'r gwahaniaeth rhwng bwydo glaswellt a grawn.
Colagen yw'r protein mwyaf helaeth yn eich corff, a gelatin yw'r ffurf ddirywiedig o golagen. Mae'r erthygl hon yn adolygu'r prif…
Efallai y byddwch yn gweld llaeth wedi'i fwydo â glaswellt yn y siop groser, ond a yw'n iachach neu'n fwy ecogyfeillgar na llaeth arferol?
Gall cymryd atodiad colagen fod yn ffordd hawdd ac effeithiol o helpu i gefnogi gwell croen.Dyma 11 o'r atchwanegiadau colagen gorau ar gyfer gwella croen.
Ystyried chwistrellu trwynol lliw haul ar gyfer y glow haf dwfn hwnnw?Nid yw arbenigwyr yn ei argymell - mae llawer o risg ynghlwm â'r opsiwn lliw haul hwn. Dysgwch fwy yma.
Nid hype yn unig yw peptidau mewn gofal croen mewn gwirionedd. Cyn i chi brynu'r cynnyrch hwn, gadewch i ni edrych ar yr hyn y gall ac na all y cynhwysyn hwn ei wneud.
Mae Rosehip Seed Oil yn gyfoethog mewn fitaminau maethlon i'r croen ac asidau brasterog hanfodol.Dyma naw budd pan fyddwch chi'n defnyddio olew clun rhosod ar eich wyneb.
Gall golau nos helpu i dawelu'ch plentyn wrth iddo syrthio i gysgu'n araf.Dyma ein dewisiadau ar gyfer y goleuadau nos gorau i blant fel y gallwch chi i gyd syrthio i gysgu…
Amser postio: Mehefin-01-2022