Cartref

Mae'r manteision iechyd niferus a gynigir gan gelatin pysgod a'r defnydd cynyddol ohono yn y diwydiannau fferyllol a bwyd yn tanio twf y farchnad gelatin pysgod fyd-eang. Fodd bynnag, mae rheoliadau bwyd llym a diffyg ymwybyddiaeth am atchwanegiadau maethol sy'n deillio o anifeiliaid yn rhwystro twf y farchnad. Ar y llaw arall, mae'r cynnydd cynyddol yn y defnydd o gosmetigau a'r galw am gynhyrchion arbennig a swyddogaethol yn agor cyfleoedd newydd yn y blynyddoedd i ddod.
Mae'r sector lletygarwch, sy'n cynnwys bwytai bwyd cyflym a bwytai gwasanaeth llawn, wedi cau cyfran sylweddol o arosfannau oherwydd cyfyngiadau a osodwyd gan lywodraethau mewn llawer o wledydd. Effeithiodd y cau ar werthiant gelatin pysgod a ddefnyddir mewn melysion. Yn ogystal, mae cyfyngiadau masnach mewn rhai gwledydd wedi effeithio ar weithrediadau logisteg a chludiant. Mae hyn, yn ei dro, yn effeithio ar y farchnad. Cafodd gweithgaredd gweithgynhyrchu mewn meysydd cymhwysiad fel colur ei rwystro. Mae hefyd yn lleihau'r angen am gelatin pysgod. Mae'r adroddiad yn darparu segmentiad manwl o'r farchnad Gelatin Pysgod fyd-eang yn ôl math o gynnyrch, cymhwysiad, a rhanbarth.
O ran math o gynnyrch, y segment bwyd oedd â'r gyfran fwyaf yn 2020, gan gyfrif am bron i dair rhan o bump o gyfanswm cyfran y farchnad, a disgwylir iddo gynnal ei safle blaenllaw yn ystod y cyfnod a ragwelir. Fodd bynnag, disgwylir i'r segment ansawdd fferyllol dyfu ar gyfradd twf blynyddol gyfanswm (CAGR) o hyd at 6.7% o 2021 i 2030.
Yn seiliedig ar ffeilio, y segment bwyd a diod oedd yn cyfrif am y gyfran fwyaf yn 2020, gan gyfrif am bron i ddwy ran o bump o farchnad gelatin pysgod byd-eang, a disgwylir iddo gynnal ei safle blaenllaw drwy gydol y cyfnod rhagolwg. Fodd bynnag, amcangyfrifir y bydd y segment atchwanegiadau yn profi'r CAGR uchaf o 8.1% rhwng 2021 a 2030.
Yn rhanbarthol, Ewrop wnaeth y cyfraniad mwyaf yn 2020, gan gyfrif am bron i ddwy ran o bump o'r cyfanswm, a disgwylir iddi gynnal ei safle amlwg o ran refeniw tan 2030. Fodd bynnag, disgwylir i ranbarth Asia-Môr Tawel gofrestru'r CAGR cyflymaf o 7.9% dros y cyfnod a ragwelir.
Mae'r chwaraewyr allweddol yn y farchnad gelatin pysgod byd-eang a ddadansoddwyd yn yr astudiaeth yn cynnwys Foodchem International Corporation, Kenney & Ross Limited (K&R), Jellice Gelatin & Collagen, Nitta Gelatin, Lapi Gelatin SPA, Norland products Inc., NA Inc., ST Foods, Nutra. Food Ingredients, Weishardt Holding SA ac Xiamen Gelken gelatin Co., Ltd.