Cartref

Gwariodd Americanwyr bron i $300 miliwn ar atchwanegiadau colagen yn 2020 a disgwylir i'r farchnad fyd-eang dyfu.Fel y protein mwyaf helaeth yn ein cyrff ac elfen strwythurol allweddol o'n croen, cyhyrau, esgyrn, pibellau gwaed, a meinwe gyswllt, mae apêl colagen yn glir.
Efallai na fydd diet nodweddiadol y Gorllewin yn cynnwys colagen, a thros amser, gall ein cyrff gynhyrchu llai o golagen oherwydd y broses heneiddio naturiol neu lid cronig, straen, diffygion maeth, neu ysmygu.Er nad oes unrhyw brofion gwaed i fesur lefelau colagen, gall y gostyngiad hwn ddod i'r amlwg gyda chrychni'r croen oherwydd colli elastigedd, anystwythder yn y cymalau, problemau gyda'r coluddyn neu dreulio, ac amseroedd adfer hirach o anaf.
Mae'r farchnad yn gorlifo â chynhyrchion sy'n seiliedig ar golagen, o peptidau colagen i broteinau cawl esgyrn, sy'n cael eu cynhyrchu mewn amrywiaeth o amgylcheddau treuliadwy.
Mae gelatin yn cyfateb yn faethol i golagen.Mae un llwy fwrdd o gelatin yn cynnwys tua chwe gram o brotein.
Mae gelatin a cholagen yn cynnwys yr un 19 asid amino.Fodd bynnag, maent yn strwythurol gwbl wahanol.Yn y bôn, ffurf colagen wedi'i dadnatureiddio a'i hydroleiddio yw gelatin.Mae hyn yn golygu pan fyddwch chi'n datgelu strwythur helics triphlyg colagen i wres a dŵr, byddwch chi'n cael y cadwyni byrrach o asidau amino a geir mewn proteinau gelatin a broth esgyrn.Byddwch hefyd yn aml yn gweld cynhyrchion â “peptid colagen” - mae hyn yn syml yn golygu bod y colagen yn cael ei hydroleiddio ymhellach gan yr ensymau a ddefnyddir yn y broses weithgynhyrchu.
Mae gan collagen a gelatin tua'r un treuliadwyedd - mae'r ddau wedi'u hamsugno'n dda.Mae treuliadwyedd yn cael ei fesur fel canran yr asidau amino mewn protein wedi'i amlyncu sy'n cael ei amsugno (yn y coluddyn bach yn bennaf) o'i gymharu â'r hyn sy'n cael ei ysgarthu o'r corff.
Mae'r rhan fwyaf ohonom wedi profi gelatin fel jeli yn blant neu yn ystod arosiadau yn yr ysbyty (mae wedi bod o gwmpas ers 1890).Pan fyddwch chi'n gwresogi gelatin, mae'r egni gwres yn torri'r bondiau gwan sy'n dal y gelatin gyda'i gilydd.Yna, wrth i'r cymysgedd oeri, caiff y cadwyni eu hadfer, ond nid yn berffaith, gan roi ei strwythur lled-solet unigryw i'r jeli.
Mae gelatin hefyd i'w gael mewn malws melys, corn melys, eirth gummy, a ffa jeli.
Y ffordd orau o fedi manteision colagen neu gelatin yw yfed cwpanaid o broth esgyrn bob dydd neu ychwanegu colagen hydrolyzed (peptidau colagen) at ddiodydd poeth neu oer.Mae peptidau colagen yn hydoddi mewn diodydd poeth neu oer heb ffurfio gel.
If you love eating gelatin, maybe you could consider jelly, gelatin cubes, or healthy fudge, which are very popular among customers. If you are jelly or gummy bears manufacturer, maybe your could consider a good supplier who offers high-quality gelatin products and stable supply.  Follow us info@gelken.cn if you have any requirements.  Thank you!