Cartref

Mae dewis cynyddol defnyddwyr am fwydydd iach, llawn protein yn sbardun allweddol i dwf refeniw yn y farchnad colagen a gelatin.
Bydd y farchnad colagen a gelatin fyd-eang yn cyrraedd $4,787.4 miliwn yn 2021 a rhagwelir y bydd yn tyfu ar CAGR dros y cyfnod a ragwelir.cyfnod fydd 5.3, yn ôl data newydd.Dadansoddiad % Chwaraewyr Allweddol a Yrrir gan Ymchwil Emergen Mae cynyddu cyllid a buddsoddiad enfawr mewn prosiectau ymchwil a datblygu, ffafriaeth gynyddol defnyddwyr ar gyfer bwydydd sy'n llawn protein, a chynnydd mewn gweithdrefnau llawfeddygol yn yrwyr allweddol twf refeniw'r farchnad.
Mae ymwybyddiaeth gynyddol o iechyd defnyddwyr yn gyrru twf y farchnad colagen a gelatin, gan fod cymeriant colagen a gelatin yn caniatáu ar gyfer croen llaith, sy'n bryder allweddol ymhlith y boblogaeth oedrannus gynyddol. Mae ymwybyddiaeth gynyddol o iechyd defnyddwyr yn gyrru twf y farchnad colagen a gelatin, gan fod cymeriant colagen a gelatin yn caniatáu ar gyfer croen llaith, sy'n bryder allweddol ymhlith y boblogaeth oedrannus gynyddol.Mae cynyddu ymwybyddiaeth iechyd defnyddwyr yn sbarduno twf y farchnad colagen a gelatin gan fod bwyta colagen a gelatin yn caniatáu ar gyfer hydradu croen, sy'n bryder allweddol i boblogaeth hŷn sy'n tyfu.Mae ymwybyddiaeth gynyddol o iechyd defnyddwyr yn hybu twf y farchnad colagen a gelatin wrth i'r defnydd o golagen a gelatin hydradu'r croen, sy'n bryder mawr i'r boblogaeth geriatreg gynyddol.Mae colagen hefyd yn hyrwyddo ceulo gwaed, gwella clwyfau, ac amddiffyn y system nerfol, ac mae galw mawr amdano at ddibenion meddygol.Defnyddir colagen yn bennaf fel ychwanegyn bwyd hynod dreuliadwy y gellir ei gymysgu â choffi neu de, ei ychwanegu at smwddis, ei ychwanegu at sawsiau a chawliau.Yn ogystal, mae'r defnydd o gelatin yn cynyddu oherwydd argaeledd llysieuol a fegan, yn ogystal â gelatin heb glwten, sy'n cyfrannu at dwf refeniw'r farchnad.
Ar 27 Medi, 2019, lansiwyd cynnyrch gofal croen colagen newydd cyntaf y byd wedi'i ardystio gan ASC yn Sweden.Wedi'i gyflwyno gan Inekogruppen yn nigwyddiad blynyddol LIFE Europe yn Sweden o dan frand NORDBO Kollagen, bydd y cynnyrch yn cael ei werthu mewn siopau Life, y gadwyn fwyd iechyd fwyaf yn Sweden, Norwy a'r Ffindir.Bydd y cynnyrch hefyd yn cael ei werthu yn y gadwyn fwyd iechyd Hälsokraft, Bodystore.com, Åhléns Lifestyle Stores a siop harddwch Lyko.se.Mae'r atodiad yn cynnwys colagen i gefnogi croen iach, gwallt ac ewinedd.Daw Collagen o pangasius ardystiedig ASC ac fe'i datblygwyd mewn cydweithrediad â'r cwmni Denmarc Engredo ApS.Gwneir colagen o groen pysgod, sgil-gynnyrch o'r broses plisgyn.
Mae galw heb ei gyffwrdd mewn sawl marchnad mewn gwledydd sy'n dod i'r amlwg ac Ymchwil a Datblygu (Y&D) cynyddol yn cyfrannu'n sylweddol at agor cyfleoedd twf refeniw i gwmnïau mawr. Fodd bynnag, disgwylir i argaeledd bioddeunyddiau amgen a rheoliadau bwyd llym ar gyfer atchwanegiadau sy'n deillio o anifeiliaid gyfyngu ar hyn i ryw raddau dros y cyfnod a ragwelir.
Bydd gan y segment mochyn y gyfran fwyaf o refeniw yn 2021. Mae gelatin sy'n deillio o groen mochyn yn un o'r gelatinau a ddefnyddir fwyaf yn fasnachol ledled y byd oherwydd ei gost effeithiolrwydd.Mae gelatin porc yn cynnwys llawer iawn o asidau amino, sef un o'r prif ffactorau sy'n cyfrannu at ei ddefnydd mewn pwdinau melysion, diodydd, cig a chynhyrchion llaeth.Yn ogystal, mae cyflwyno moch yn gyflym i amrywiol therapïau clinigol fel dermatoleg a meddygaeth esgyrn, oherwydd eu proffil asid amino rhagorol, yn sbarduno twf refeniw yn y segment hwn.
Disgwylir i segment bwyd a diod gofrestru cyfradd twf refeniw sylweddol yn ystod y cyfnod a ragwelir. Disgwylir i segment bwyd a diod gofrestru cyfradd twf refeniw sylweddol yn ystod y cyfnod a ragwelir. Disgwylir i'r segment Bwyd a Diod ddangos twf refeniw sylweddol dros y cyfnod a ragwelir. Disgwylir i'r segment Bwyd a Diod ddangos twf refeniw sylweddol dros y cyfnod a ragwelir.Mae defnydd cynyddol o gynhyrchion sy'n seiliedig ar gelatin ac atchwanegiadau maethol llawn protein yn sbarduno twf refeniw segment.Mae priodweddau colloidal gelatin yn atal crisialu rhew a siwgr, sy'n cynyddu'r galw am gynhyrchion llaeth a chynhyrchu bwydydd wedi'u rhewi.
Disgwylir i'r segment gelatin gyfrif am gyfran fawr o refeniw yn ystod y cyfnod a ragwelir.Mae gan gynhyrchion gelatin ystod eang o flodau a gludedd ac fe'u defnyddir yn helaeth yn y diwydiant bwyd, sef un o brif yrwyr twf refeniw yn y gylchran hon.Mae malws melys yn cynnwys tua 1.5% o gelatin, sy'n ddigon i atal siwgr rhag crisialu, gan ei wneud yn feddal ac yn cnoi.Mae twf yn y defnydd o felysion cnoi a phwdinau gelatin yn cynyddu'r galw am gelatin oherwydd ei fod yn gwella cysondeb, sefydlogrwydd ac elastigedd y cynnyrch.Yn y diwydiant bwyd, defnyddir gelatin yn eang ar gyfer gelation ac emulsification i wella gwead bwydydd a datrys problemau amrywiol sy'n gysylltiedig â chynhyrchu bwyd.
Disgwylir i ranbarth Asia-Môr Tawel brofi cynnydd sylweddol mewn twf refeniw dros y cyfnod a ragwelir.Mae cynyddu cyllid y llywodraeth, cynnydd yn nifer y sefydliadau meddygol, cyflwyniad cyflym technolegau uwch a thriniaethau arloesol ymhlith y prif ffactorau yn nhwf refeniw'r farchnad. Ar ben hynny, mae ymwybyddiaeth gynyddol defnyddwyr o fuddion maethol colagen a gelatin yn cyfrannu ymhellach at y farchnad gynyddol yn Asia a'r Môr Tawel. Ar ben hynny, mae ymwybyddiaeth gynyddol defnyddwyr o fuddion maethol colagen a gelatin yn cyfrannu ymhellach at y farchnad gynyddol yn Asia a'r Môr Tawel.Ar ben hynny, mae ymwybyddiaeth gynyddol defnyddwyr o fuddion maethol colagen a gelatin yn hybu twf y farchnad yn Asia a'r Môr Tawel ymhellach.Ar ben hynny, mae ymwybyddiaeth gynyddol defnyddwyr o werth maethol colagen a gelatin hefyd yn hybu twf y farchnad yn Asia a'r Môr Tawel.Defnyddir colagen mewn llawer o ddiwydiannau bwyd yn y rhanbarth ar gyfer amrywiaeth o fanteision defnydd terfynol megis ymestyn oes silff bwyd a diodydd a chadw gwead a gwerth maethol bwydydd gorffenedig.Yn ogystal, disgwylir i'r boblogaeth geriatrig gynyddol mewn gwledydd fel Tsieina, Japan ac India gynyddu'r galw am atchwanegiadau colagen sy'n helpu i drin osteoarthritis.