Gelatin ar gyfer Micro-gapsiwlau
Mae ein gelatin yn asiant rhwymo a gorchuddio gwych ar gyfer amddiffyn cynhwysion actif. Trwy ei briodweddau emwlsio mae microcapswlau'n cael eu ffurfio'n naturiol. Mae hydoddedd gwych yn gwella'r cyflenwad ar y pwynt defnyddio.
Ar gyfer y diwydiant bwyd, gall microcapswlau wneud y cynhwysion blas naturiol pur, sylweddau ffisiolegol actif i mewn i'r system fwyd, a gallant gynnal gweithgaredd ffisiolegol, gall symleiddio llawer o brosesau traddodiadol, ac ar yr un pryd, mae hefyd yn gwneud llawer o broblemau technolegol y gellir eu datrys gyda'r dulliau technegol arferol.
1. Ni fydd yn hawdd prosesu powdr i'w storio nwy, deunyddiau crai hylif solet, er mwyn gwella'r hydoddedd, hylifedd a sefydlogrwydd storio, fel hanfod powdr, olew bwytadwy powdr, ethanol powdr, ac ati. Er enghraifft: olew hylif fel coed tân, dewiswch ddeunydd wal priodol, gall defnyddio technoleg microcapswl gynhyrchu olew powdr solet, sy'n gyfleus iawn i'w ychwanegu at amrywiaeth o ddeunyddiau crai bwyd. Adroddir bod tua dwsinau o gynhyrchion microcapswl mewn gwledydd tramor yn cael eu defnyddio fel deunyddiau crai yn y diwydiant bwyd, a ddefnyddir ym mhob math o fwyd maeth ac iechyd neu fwyd swyddogaethol.
2. Lleihau anweddoliad, atal anweddoliad cydrannau blas a lleihau colli blas.
3. Lleihau gwenwyndra, lleihau gwenwyndra ychwanegion bwyd, fel sylffad fferrus, aspirin a chyffuriau eraill wedi'u lapio, trwy reoli'r cyflymder rhyddhau i leihau sgîl-effeithiau gastroberfeddol. Ar gyfer y diwydiant fferyllol, gellir defnyddio technoleg microcapswl i gynhyrchu paratoad targed i gyflawni effaith rhyddhau cyfeiriadol.
4. Er mwyn gwella sefydlogrwydd y deunydd (hawdd ei ocsideiddio, hawdd gweld dadelfennu golau, dylanwad tymheredd a lleithder) ar ôl llawer o ychwanegion bwyd a wneir o gynhyrchion microcapswl, oherwydd y wal amddiffynnol, i atal yr ocsideiddio, osgoi neu leihau effeithiau golau uwchfioled, tymheredd a lleithder, ac ati, er mwyn sicrhau nad oes unrhyw golled o faetholion, nid yw swyddogaeth arbennig yn cael ei cholli.
5. Gall wneud cynhwysion anghydnaws wedi'u cymysgu'n gyfartal gan ddefnyddio technoleg microcapswl, mae'r cydrannau a all adweithio â'i gilydd yn cael eu gwneud yn gynhyrchion microcapswl yn y drefn honno, fel eu bod yn sefydlog mewn system, mae gwahanol gynhwysion effeithiol yn cael eu rhyddhau er mwyn, yn y drefn honno ar yr amser cyfatebol, i wella a gwella blas a maeth cynhyrchion bwyd.




