TUEDDIAD DATBLYGU GELATIN
Mae gelatin yn brotein sydd â phriodweddau ffisegol a chemegol unigryw a biogydnawsedd. Fe'i defnyddir yn helaeth mewn meddygaeth, bwyd, ffotograffiaeth, diwydiant a diwydiannau eraill. Mae cynhyrchion gelatin wedi'u rhannu'n gelatin meddygol, gelatin bwytadwy, a gelatin diwydiannol yn ôl eu defnyddiau.
Ymhlith prif feysydd cymhwysiad gelatin, gelatin bwytadwy sy'n cyfrif am y gyfran uchaf, gan gyrraedd tua 48.3%, ac yna gelatin meddyginiaethol, gyda chyfran o tua 34.5%. Mae cyfran y defnydd o gelatin diwydiannol wedi bod yn gostwng, gan gyfrif am tua 17.2% o gyfanswm y defnydd o gelatin.
Yn 2017, cyrhaeddodd cyfanswm capasiti cynhyrchu gelatin Tsieina 95,000 tunnell, a chyrhaeddodd y cyfanswm allbwn blynyddol 81,000 tunnell. Gyda datblygiad diwydiannau meddygaeth ddomestig, capsiwlau, bwyd, cynhyrchion gofal iechyd a cholur, mae'r galw am gelatin yn parhau i dyfu. Yn ôl data tollau Tsieineaidd, cyrhaeddodd cyfanswm mewnforion Tsieina o gelatin a'i ddeilliadau 5,300 tunnell, cyrhaeddodd allforion 17,000 tunnell, a chyrhaeddodd allforion net 11,700 tunnell yn 2017. Yn unol â hynny, cyrhaeddodd y defnydd ymddangosiadol o farchnad gelatin Tsieina yn 2017 69,400 tunnell, cynnyddcyfanswm o 8,200 tunnell o'i gymharu â 2016.
Ar hyn o bryd, cyfradd twf gelatin meddyginiaethol yw'r uchaf. Disgwylir y bydd cyfradd twf y diwydiant yn y dyfodol yn dal i gyrraedd mwy na 10%, ac yna gelatin bwyd, y disgwylir iddo gyrraedd tua 3%. Er bod economi ein gwlad yn dal i fod mewn cyfnod o ddatblygiad cyflym, disgwylir y bydd y galw am gelatin meddygol yn cynnal cyfradd twf o 15% yn y 5-10 mlynedd nesaf, a bydd cyfradd twf gelatin bwytadwy yn cyrraedd mwy na 10%. Felly, rydym yn disgwyl y bydd gelatin meddygol a gelatin bwytadwy gradd uchel yn ffocws y diwydiant gelatin domestig yn y dyfodol.
Ers y llynedd, oherwydd effaith covid-19, mae galw mawr am gelatin, fel deunydd crai fferyllol pwysig, yn y farchnad ryngwladol.
Yn ôl rheoliadau perthnasol yr UE, mae angen i gwmnïau cynhyrchu a phrosesu gelatin sy'n deillio o anifeiliaid basio cofrestru yn yr UE i fynd i mewn i farchnad yr UE. Ni all llawer o fentrau gelatin domestig allforio i farchnad yr UE oherwydd y cofrestru hyd yn hyn. Dylai mentrau gelatin ddysgu am ofynion diweddaraf yr UE ar gyfer cofrestru allforion gelatin, cryfhau rheolaeth ffynonellau deunyddiau crai a rheoli'r broses gynhyrchu i sicrhau bod cynhyrchion yn bodloni safonau'r UE.
Mae gan y farchnad Ewropeaidd gyfleoedd busnes sylweddol. Dyma brif gyfeiriad cwmnïau gelatin domestig.
Amser postio: Mehefin-09-2021
