Gelatinyn gynnyrch holl-naturiol.Fe'i ceir o ddeunyddiau crai anifeiliaid sy'n cynnwys colagen.Fel arfer crwyn ac esgyrn porc ac esgyrn cig eidion a chig eidion yw'r deunyddiau crai anifeiliaid hyn.Gall gelatin rwymo neu gel hylif, neu ei drawsnewid yn sylwedd solet.Mae ganddo arogl niwtral, felly gellir ei ddefnyddio bron yn unrhyw le mewn amrywiaeth o fyrbrydau crwst melys neu brydau sawrus.Gellir powdr gelatin bwytadwy neu ei ddefnyddio mewn pobi a choginio ar ffurf taflen gelatin.Mae taflen gelatin yn arbennig o boblogaidd gyda selogion coginio a chogyddion proffesiynol oherwydd ei ymarferoldeb a'i hyblygrwydd.
Taflen gelatinyn cynnwys 84-90% o brotein pur.Mae'r gweddill yn halwynau mwynol a dŵr.Nid yw'n cynnwys unrhyw fraster, carbohydradau na cholesterol, ac nid yw'n cynnwys cadwolion nac ychwanegion.Fel cynnyrch protein pur, mae hefyd yn alergenig ac yn hawdd ei dreulio.Fel arfer gwneir dalen gelatin clir o grwyn mochyn amrwd neu ddeunydd crai buchol 100% yn unol â gofynion halal neu kosher.Mae lliw y daflen gelatin coch yn deillio o'r pigment coch naturiol.
Mae gelatin yn brotein naturiol ac mae'n ffynhonnell werthfawr o brotein i'r corff sy'n cyfrannu at ddeiet ymwybodol iach.Mae angen protein ar ein cyrff i gynnal y system imiwnedd, adfywio meinwe, cludo ocsigen, cynyddu hormonau, neu drosglwyddo ysgogiadau nerfol.Heb brotein, byddai'n anodd i systemau'r corff weithredu'n iawn.Felly, mae cynnwys protein uchel taflen gelatin yn fuddiol i'n corff.
Mae mwy a mwy o bobl yn rhoi sylw i fwyta'n iach yn ymwybodol a dewis bwydydd sy'n isel mewn braster, siwgr a chalorïau.Felly, mae'r defnydd o ddalen gelatin yn dod yn fwy a mwy poblogaidd.Fel protein pur, nid yw taflen gelatin yn cynnwys braster, carbohydradau na cholesterol.Gellir ei ddefnyddio i wneud prydau braster isel blasus a phwdinau calorïau isel.
Mae'r ddalen gelatin hawdd ei thrin, hawdd ei defnyddio hon yn cynnig ystod o atebion gwasanaeth bwyd apelgar a phleserau pobi.
Mae bron yn gynhwysyn perffaith: defnyddiwch ef i wneud amrywiaeth o brydau a phwdinau o ansawdd uchel yn hawdd ac yn gyflym!Mae'n rhoi golwg ddeniadol a gwead unigryw i fwyd, yn codi'r archwaeth ac yn agor posibiliadau coginio diddiwedd.Mae'r pecyn mawr o ddalen gelatin yn addas i gogyddion cegin arddull y Gorllewin ei wneud a'i ddefnyddio.Mae pecynnau bach o ddalen gelatin yn addas i'w defnyddio gartref.P'un a ydych yn gwneud cacennau hufen neu basteiod, mozzarella neu mousse, hufen, pwdinau jeli neu aspic, gyda dalen gelatin gallwch greu amrywiaeth o siapiau a'u dal yn dda.
Taflen gelatinyn hawdd iawn i'w ddefnyddio gyda dim ond tri cham syml - socian, gwasgu, hydoddi.P'un a yw'n ddalen gelatin coch clir di-liw neu naturiol, mae gan bob darn nodweddion gel safonol, ac mae'r effaith yn sefydlog ac yn gyson, felly mae'n hawdd ei ddefnyddio mewn sypiau.Nid yn unig hynny, nid oes angen i chi bwyso'r daflen gelatin, dim ond cyfrif y daflen gelatin sydd ei angen arnoch chi.Yn gyffredinol, mae angen 6 darn o gelatin ar 500ml o hylif.
Gall dalen gelatin helpu i wneud ein bywydau yn haws.
Amser post: Awst-24-2022
